Uma chave principal (inicial) do sistema imunológico - a falta dela é como deixar o sistema imunológico passar fome, para o exército que deveria proteger o corpo, um grande número de estudos encontraram uma conexão clara entre seu nível no sangue e o risco de doença corona grave e mortalidade. (A maioria dos pacientes gravemente doentes e aqueles que morreram da doença tinham níveis de vitaminas muito baixos, em comparação com pessoas da mesma faixa etária que passaram a doença de forma mais branda) Essencial para a saúde óssea - o equilíbrio do cálcio no corpo, bem como para melhorar a absorção de cálcio do intestino para a corrente sanguínea. Reduz o risco de asma e alergias. Reduz o risco aumentado de pré-eclâmpsia